楚州中学食堂设备使用及维护规定

1．餐厅经营者是餐厅设备的第一责任人，在其经营期内应积极督促所属员正常的使用，及时维护餐厅所有的设备和设施。

2．餐厅的设备设施使用、维护应分解到人，实行专人使用，专人保养的方针。

3．在机械设备操作使用中，应严格操作规程，严禁违规操作，防止安全事故发生。

4．爱护公物，人人有责，实行谁损坏谁赔偿的原则。

5．经营者在经营承包期满后，必须按照接收时的设备清单，交还学校一套完好的餐厅设备及相关设施。