未雨绸缪防隐患
食品安全再加强

民以食为天，食以安为先。学校一直高度重视食品安全工作。日前，为进一步加强食品安全工作，我校特邀请区食品药品市场监督管理局张海勇科长、区教体局安监科沈佳主任，对南北校区食堂工作人员进行食品安全工作培训。 金步兵副校长出席会议。      

张海勇科长由近期发生的食品安全事故引入，从食品安全知识和工作注意事项两方面，为参会人员做了专业、详细的讲解。沈佳主任从如何落实食品安全主体责任、食品安全操作规范存在问题两方面，作了具体指导。

金步兵副校长针对学校餐厅现状，提出具体要求。他从安全意识、责任意识、服务意识、规范操作四方面，提出了四点要求：一是要提高认识，高度重视。二是要警钟长鸣，常抓不懈。三是要加强领导，压实责任。四是要规范管理，注重实效。金校长要求各负责人要吃透会议精神，加强日常安全教育、落实食品加工规范，狠抓卫生问题，做好应急预案，制定奖惩制度，确保食品卫生与安全。

此次培训是既上半学期食品安全培训后的又一次培训，旨在再次加强学校食堂餐厅从业人员的食品安全意识，筑牢食品安全防线，规范食品安全管理，为学校师生提供安全放心的饮食保障。